Centro de investigación en nutrición, salud y bienestar  | 

Isabel Cristina Pulgarín Zapata


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Isabel Cristina Pulgarín Zapata

Nutricionista Dietista MSc
Investigadora

Formación:

Nutricionista Dietista y Magíster en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana de la Universidad de Antioquia.

Temas de interés:
Alimentación, nutrición, dietética, enfermedades crónicas no transmisibles, alimentos.

Líneas de investigación en las cuales participa:

  • Modulación de procesos oxidativos