Biólogo, Universidad del Tolima. Máster en Biología de la Universidad de Antioquia. Doctor en Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias de la Universidad de Antioquia.
Temas de interés
Themes of interest
Alimentación y salud, enfermedades crónicas, antioxidantes, inflamación, estrés oxidativo, biomarcadores.
Líneas de investigación en las cuales participa
Research lines in which he participates
Modulación de procesos oxidativos.
Componentes bioactivos y alimentarios.
Web
Web
http://orcid.org/0000-0003-2434-6228
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