Proyecto (1)

Biodiosponibilidad de los antioxidantes del café y efecto de su consumo en la salud cardiovascular.

Proyecto-(2)

Efecto del café en marcadores de estrés oxidativo e inflamación en adultos sanos.

Proyecto-(3)

Mecanismos moleculares de compuestos fenólicos asociados a ateroprotección.

Proyecto-(4)

Diferencias del microbioma intestinal según el origen geográfico de las poblaciones.

Proyecto-(5)

Asociación entre microbioma intestinal y cambios en el estilo de vida asociados a la occidentalización.

Proyecto-(6)

Relación entre microbioma intestinal y variación genética del hospedero.

Proyecto-(7)

Efecto de compuestos fenólicos y polifenoles en un modelo de aterogénesis.

Recurso-8-2

Microbioma intestinal y desarrollo de esteatohepatitis, resistencia a la insulina y obesidad.

Proyecto-(8)

Efecto de compuestos fenólicos y polifenoles en obesidad.

Proyecto-(9)

Efecto de la microbiota en el catabolismo de compuestos fenólicos y polifenoles.

Proyecto-(10)

Encapsulación de compuestos bioactivos para la obtención de ingredientes alimentarios.

Proyecto-(12)

Catabolismo de compuestos fenólicos y biodisponibilidad.